艾瑞克墨爾本生活札記!!

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墨爾本常登“最宜居城市”榜首，除了宜居，它還有個“咖啡之都”的美譽。就好比“一千個人心裡有一千個哈姆雷特”一樣，一萬個墨爾本人會評選出一萬杯墨爾本最佳咖啡。來墨爾本怎麼能不體驗一下浸入墨爾本人骨髓的咖啡文化，好好坐下來吃一個Brunch（早午餐）呢？

來到咖啡街（Degraves Street）很傷腦筋的是去哪家吃，同伴被Degraves Espresso Melbourne門口令人垂涎的陳列櫃吸引，立即決定——就這家吧。而我也是一眼相中這家，為什麼呢？被手工開酥做可頌折磨得快精神失常的人，看到漂亮的可頌完全就轉化為無腦狀態……

再次犯愁的是坐店內還是坐街上吃，店內雖然很有年代感也感覺很溫暖，但疫情之後有點怕擁擠的環境，店員很貼心地告訴我們坐街上也不會冷，有立式暖爐可以取暖。雖然是冬天，但那天風不大，坐外面吃很OK。

菜單好多頁，就沒有一張張拍照，它的網站上可以找到完整菜單。咖啡是它家自己烘焙的咖啡豆，菜單上有Tasting Notes，點咖啡的話，您可以選擇任意想要的咖啡呈現方式：黑咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾……。我們點了Long Black和Latte。

來看看我們點的餐吧，Cured Ocean Trout，某位小朋友看到魚就控制不了自己。它的麵包使用的是鄉村麵包，所以有點硬，但咬起來有麥香氣。蛋上的荷蘭醬非常濃厚。

Frost Floor 也是鄉村麵包片的底，滿滿的蘑菇配黑蒜醬，上面搭配流心蛋，弄破蛋後蛋黃流出來浸潤麵包，麵包吸飽了蛋液後非常好吃，讓麵包整體也沒那麼硬了。

Chilli Scrambled，這個當然是我點的，要試一下他的可頌，雖然看的不是豎向切面，橫向切面也看得出可頌的分層非常漂亮。配上滑蛋和西班牙生火腿，撒上碎辣椒乾。那個綠綠的是大蒜油。

女兒說沒有很餓，點了沒有在主菜單上的漢堡，她說麵包烤得香香脆脆的，中間夾的是蛋和培根，比弟弟給她做的早餐好吃……mm~，她這樣一比較，這個就很難評了。

來張大合照，就開吃啦！周末以及假日這邊的餐廳幾乎都有加10%-22%的服務費，坐下用餐前，請先問一下店員。

吃飽飽的就開始一天的踩點行程啦，那天逛的延亞拉河畔的景點，有興趣的朋友可以點我看沿著亞拉河逛景點遊記唷。

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