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這裡給大家介紹一下墨爾本市區的含素食選項餐廳，Vegetarian蛋奶素和Vegan純素都有涵蓋，至於宗教素者，還是請在點餐前與店家確認。
Madame K's Vegetarian 亞洲口味素食餐廳
Crossways Vegetarian and Vegan Restaurant 無限加點的素食餐廳
Goumet Curry Hut Indian Cuisine 經營20年的印度菜餐廳
Maha Restaurant 中東口味餐廳
在SBS 烹飪節目 Spice Journey和Masterchef 上有時候我們可以看到Maha 的老闆兼主廚 Shane Delia。
Maha 用大家熟悉的食材結合演變成特殊的口味，比如說將鷹嘴豆、芝麻醬、堅果、藏紅花、醃製檸檬和其他中東主食製成漂亮而特別的菜餚。
午餐可以選擇套餐或者單點；晚餐是二人、四人、五人或六人套餐（可選素食菜單）。 其他亮點有土耳其軟糖甜甜圈； 傳家寶西葫蘆配酸奶；份簡單的 cos、haloumi 和薄荷沙拉。
這家價格比較高。
營業信息：
網站： https://www.maharestaurant.com.au/
地址：21 Bond St, Melbourne VIC 3000
地圖： https://goo.gl/maps/goXFLcS6Pfd5yHuDA?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一12:00PM – 10:00PM，星期二12:00PM – 3:00PM; 6:00PM – 10:00PM，星期三12:00PM – 10:30PM，星期四、星期五12:00PM – 3:00PM；6:00PM – 10:00PM，星期六6:00PM – 11:00PM，星期天12:00PM – 3:00PM；6:00PM – 10:00PM
Patsy’s 創新素食
Patsy's 位於維多利亞女王市場附近一座華麗的裝飾藝術建築內，提供墨爾本最好的素食。 這裡的團隊偏愛地中海風味，即使是最挑剔的食客也有很多選擇。店內還使用他們的葡萄酒選擇來配合他們的菜單，根據葡萄酒的口味和產區製作菜餚。 從 Socca（一種帶有菊芋的尼斯鷹嘴豆薄餅）到 Empanada Gallega（馬鈴薯、橄欖、雞蛋、榛子和 Manchego 奶酪放在 Filo 糕點中），一定要嘗試所搭配的葡萄酒以獲得最佳體驗。他們也有自己的菜園種植餐點所提供的食材，從源頭上把控質量。
營業信息：
網站： https://www.patsys.com.au/
地址：213 Franklin Street, Melbourne
地圖： https://goo.gl/maps/HGsyDccjPknv8AW5A?coh=178572&entry=tt
營業時間： 12:00PM – 深夜
Gong De Lin 功德林 老牌華人素食店
隱藏在Swanston街上以實惠的價格提供美味中國菜的老牌素食店。 功德林以其多樣化的菜單吸引了素食主義者、素食者和肉食者。 最引人注目的是他們的“北京烤鴨”， 還有他們的麻婆豆腐、糖醋肉和川式炒青豆，都是 100% 素食。
營業信息：
網站： https://www.facebook.com/gongdelin/
地址：3/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000
地圖： https://goo.gl/maps/6fDwpWiW5LHxwQ8b7?coh=178572&entry=tt
營業時間： 10:00AM – 10:00PM
Funghi e Tartufo 意大利素食餐廳
想要品嚐墨爾本最好的素食，一定要去這家以植物為主的意大利餐廳 Funghi e tartufo。 坐落在 CBD 繁華的 Hardware Lane，它結合了歐洲風格的戶外用餐和適合寒冷夜晚的舒適室內裝潢。 傳統的西西里美食經過重新設計，變得更加環保，店家提供 100% 純素菜單，包括意粉意麵、蘑菇燴飯和麵包屑烤旗魚等菜。 甜點菜單也不會讓人失望，意式奶油布丁和混合漿果醬也建議一試。
營業信息：
網站： https://www.funghietartufo.com.au/
地址：60 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/4h4CKSgEJoqaJubB9?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期二至星期六午餐12:00PM – 3:00PM；晚餐5:00PM – 10:00PM，星期日、星期一公休。
Rice Paper Scissors 可挑菜單中素食點單
Rice Paper Scissors的菜單中含有很多素食選項，點餐時請認清葷素菜品。 在 Fitzroy 和 CBD 有兩家分店，菜單上有很多選擇，也有單點或多人多點一起分享的選擇。煙熏花椰菜沙拉和緬甸鷹嘴豆咖哩非常出色。 感興趣的話也可以嘗試他們豐富的雞尾酒，其中 Double Dragon 和 Thaigarita 特別美味。
營業信息：
網站： https://ricepaperscissors.com.au/
地址：15 hardware lane, melbourne 3000
地圖：https://goo.gl/maps/r8LjriJ6ThMWFQxP7?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一至星期四午餐11:30AM – 3:00PM；晚餐5:00PM – 9:30PM，星期五午餐11:30AM – 3:00PM；晚餐5:00PM – 11:00PM，星期六12:00PM – 11:00PM（最後點單9:30PM）；星期日12:00PM – 9:30PM。
Madame K's Vegetarian 亞洲口味素食餐廳
這家餐廳除了主打的泰國菜餚外，還融合了整個亞洲口味，提供種類繁多的咖哩、麵、飯和素肉菜餚以及沙拉、湯、飲料和甜點。
營業信息：
網站：https://www.madamek.com.au/
地址：273 King St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/W2GzZSFNmooqen9X9?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一至星期五11:30AM – 3:30PM。
Crossways Vegetarian and Vegan Restaurant 無限加點的素食餐廳
這家店的特色是一周中的每一天都有 不同的菜單，為顧客的膳食增添多樣性。每日菜單包括兩道菜和一杯飲料。另外重點是：吃完一份再加點的話是免費的！有興趣的話可以至二樓翻閱店內的靈魂類書籍，也可以和店員交流。
營業信息：
網站：https://www.crosswaysfoodforlife.com.au/
地址：147 Swanston St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/HiwUX723svwCv9ACA?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一至星期六11:30AM – 8:00PM。
Gopals 創新印度素食餐廳
Gopals供應種類繁多的素食和素食菜餚。餐點含來自印度、歐洲和亞洲的菜餚。 一切均採用精選的天然新鮮食材烹製而成。
營業信息：
網站：https://www.gopalspurevegetarian.com.au/
地址：139 Swanston St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/eoiQcNy8rEMfN5Ag8?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一至星期六11:30AM – 8:00PM。
Saravanaa Bhavan南印度素食連鎖餐廳
Saravanaa Bhavan 是世界上最大的南印度素食連鎖餐廳。 它成立於 1981 年，在印度及世界多個國家擁有70多家門店，是悉尼、墨爾本的頂級素食餐廳之一，提供世界一流的素食和純素食南印度美食。在這裡顧客可以品嘗到非常正宗的南印度素食。
營業信息：
網站：https://www.saravanaabhavan.com.au/
地址：131 King St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/tYkchMnKF37HW4ht5?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期日至星期四9:00AM – 10:45PM，星期五、星期六9:00AM – 11:15PM。
Vegie Tribe吃到飽或點餐式綜合素食料理
吃到飽的純素餐廳，也可以用點餐方式用餐。店裡供應種類繁多的素食美味佳餚和每日特色菜。 每個人都可以找到自己喜歡的口味。
Vegie Tribe 紮根於墨爾本繁華的 CBD 中心，給顧客帶來種類繁多的健康無肉餐飲選擇，非常與眾不同。
營業信息：
地址：34-36 Little La Trobe St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/MktVDLGdX6rCpkTo8?coh=178572&entry=tt
營業時間： 11:00AM – 9:00PM。
Miznon以色列料理
Miznon 用傳統的以色列皮塔餅包餡料，如醃捲心菜和鷹嘴豆泥。 這裡的經典沙拉三明治是 Shani 的“沙拉三明治漢堡”，配以番茄、酸奶油和泡菜。料理鼠王裡的法國普羅旺斯燉菜也在塔餅中獲得新生，焦糖茄子和洋蔥在奶油芝麻醬和半熟雞蛋中找到了一種陌生但完美的搭配。
配菜是蒸土豆，帶皮並加入蒔蘿、酸奶油和大蒜，壓扁，夾在兩張烘焙紙中，它看起來像是被碾過的東西，但味道卻非常好。。
營業信息：
地址：59 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/tQM91cPHb5pQwzJV9?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期二至星期四午餐12:30PM – 3:00PM，晚餐：5:30PM – 9:30PM；星期五、星期六午餐12:00PM – 3:00PM，晚餐5:30PM – 10:00PM
網站：https://www.miznonaustralia.com/
Nosh 現代日式健康餐
店家對自己店名的定義：Nosh : 動詞，對食物的熱情。
Nosh讓當地時令農產品成為主導，同時將其與自家製作的風味相平衡。製作充滿日本風味的菜餚。如店家所述，他們的主旨是分享美味、有益健康的食物，在不影響風味、口感或滿足感的情況下提供營養和活力。
Nosh的菜單讓人眼前一亮，怎麼說呢？就是一看就覺得好健康一定好好的的感覺。
點餐時記得看他們的素食菜單哦。
地址：352 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/2eA4XKZ3bBi7NEpt6?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期五11:00AM – 8:30PM，星期六、日11:00AM – 8:00AM
地址：727 Collins St, Collins Sq Tower 4, Docklands, Melbourne, VIC
地圖：https://goo.gl/maps/nw3KVi8GzqvS65LG6?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期五11:00AM – 2:30PM
地址：L02 233A, 211 La Trobe St, Melbourne, VIC
地圖：https://goo.gl/maps/E6TFDxEUK4TVxHJE9?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期三10:30AM – 5:00PM，星期四、星期五10:30AM – 7:30PM，星期六、日10:30AM – 5:00PM
Goumet Curry Hut Indian Cuisine 經營20年的印度菜餐廳
Gourmet Curry Hut 是一家家庭經營的印度菜餐廳，營業20多年。這家有些菜深受顧客歡迎，比如onion bhajis、peas pulao、黃油雞或甜品creamy kulfi。
吃葷菜的朋友可以嘗試他們的招牌菜之一，如牛肉布納、雞肉蘆薈、羅根喬什和馬德拉斯辣蝦。
營業信息：
網站：https://gourmetcurryhut.com.au/
地址：318 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/hVZHU7LbV1shwsgW6?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期一至星期四11:30AM – 11:00PM，星期五11:30AM – 12:00PM，星期六11:00AM – 12:00AM，星期日11:00AM – 11:00PM
快餐小食
以上都是或大或小的餐廳。還有一些快餐小食也提供素食選擇，供大家參考：
OM Vegetarian 平價咖喱快餐
原來有三家分店，疫情的原因現在至剩下一家。
營業信息：
網站：http://www.omvegetarian.com/
地址：227 Collins St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/qbUTnMrexgupnevA7?coh=178572&entry=tt
營業時間： 11:00AM – 8:00PM
Lord of Fries 快餐店
有素食漢堡的選擇。
營業信息：
網站：https://www.lordofthefries.com.au/
地址：288 Flinders St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/X5a3itZrGzD8PYGA9?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期日至星期四11:00AM – 10:30PM，星期五、星期六11:00AM – 5:00AM
地址：Southern Cross Station Level 1 ,Opposite to Star Bourke Coffee, Melbourne 3000
地圖：https://goo.gl/maps/TZc5bywgCjGT28Qw5?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期四8:30AM – 8:00PM，星期五8:30AM – 9:00PM，星期六9:00AM – 9:00PM， 星期日9:00AM – 8:00PM
地址：Shop 5 Flinders Street Station, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/nTvTfd9KXtCPqUoa6?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一9:00AM – 9:00PM，星期二、星期三9:00AM – 10:00PM，星期四9:00AM – 12:00AM，星期五9:00AM – 1:00AM，星期六10:00AM – 2:00AM， 星期日10:00AM – 10:00PM
地址：184 King St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/xVSVo2E9GK4Yu1bLA?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期四11:00AM – 9:00PM，星期五11:00AM – 3:00AM，星期六12:00PM – 3:00AM， 星期日公休
Seeding Café 咖啡廳
提供無麩質和素食餐點的咖啡廳。
營業信息：
網站：https://www.seedlingcafe.com.au/
地址：275 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/PffswXkSD28h5MQY6?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期五7:30AM – 3:30PM，星期六、星期天9:00AM – 2:00PM
地址：343 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/qn6yubkqFu9EaHRT8?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期五7:30AM – 3:30PM
當然以上只是墨爾本市區一部分提供素食菜單的店家和餐廳，其他很多店也有對應選擇，進店時不妨問一下，墨爾本這個城市的文化本身就具有融合性，大家都會很友好地做回復的。
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