艾瑞克墨爾本生活札記!!

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上次吃完隔壁印度菜發現的印尼菜餚，看到坐室外的客人面前的餐點看起來不錯，就決定下次來試這家。這個店面曾經是郵局門店，後來變成咖啡店，現在是印尼料理餐廳Kenangan經營。所以雖然門口有大大的Post Office幾個字，但其實他是一間餐廳。

還好他家手機點餐有照片，不然根據名字真的不好判斷哪個是哪個，名字都長得好像。我們來吃了兩次，第一次餐點如下：

Iga Goreng Kremes + Rice

炸牛勒排，先燉煮到可以入口的軟硬度，再炸製，上面鋪的是炸面糊酥，每一口牛肉都會沾上酥脆的口感，非常棒。牛肉本身不會太柴。最厲害的是他的油蔥酥醬，說是油蔥酥，其實更多的是香茅酥，炸製後用醬料醃。

Bebek Goreng Kremes + Rice

炸鴨腿 滷製後的鴨腿煮熟後拿去炸，所以不會有炸過頭柴柴的口感。由於是鴨肉，所以肉的纖維感很明顯，很有口感。

Ayam Goreng Kremes + Rice

炸雞腿 應該是和炸鴨腿同樣的做法，對在箍牙的女兒很友好，肉很嫩又配上脆皮。

Ayam Tangkap Aceh

炸半雞，不知道為什麼我們那天點的都是炸物，雞胸水分沒有很多，但整體OK。是覺得這道菜CP值比較高才點的，說實在的，應該點一般的會比較好。每個餐點選擇完可以選擇醬料的辣度，這個是青辣椒醬，不會很辣，所以像我這種喜歡青辣椒味的會很愛。

為什麼要二訪呢？因為上次去吃，一個不注意就被家裡三隻豬點了四盤炸物，其他烹飪方式的料理完全沒吃到，秉著給大家視吃好，視吃滿的原則（其實就是自己貪吃啦😝）於是二訪點一些其他菜點。

Ayam Bakar Kacap + Rice

這款很Popular，我也很好奇這雞腿為什麼會那麼黑，其實就是用重色重醬醃透透再去烤，很入味。和想象中不一樣的是整個口味是鹹甜的。

Ayam Bakar Jimbaran + Rice

和上一款類似，只是這個醃的醬料不一樣，比較沒那麼甜那麼黑，烤製完後淋上印尼甜辣醬。

Iga Bakar Kacap + Rice

牛勒排醃製、燉透後烤熱。說到這款，不得不和第一次吃的炸牛肋排做比較，因為是烤製的，所以這款比較香，明顯的椰漿味，很可惜，也是因為是烤製的，就比較乾，肉感覺柴柴的。

Sate Ayam+ Rice

沙爹雞肉串，某人說他的沙爹好吃，我個人對沙爹不感冒。

Satay Plecing （Chicken）

同樣是沙爹雞肉串，這款上面淋了甜辣醬，個人感覺比上一款好吃，尤其是旁邊的泡菜浸潤了醬汁後，酸辣爽脆的口感非常清爽。

我本來以為這次沒有炸物，所以不會有上次驚為天人的炸酥酥，上菜最後服務員竟然端上來兩碗，也不知道是配哪兩盤菜的，小朋友看到眼睛都亮了好幾瓦。(其實是家裡的豬愛吃加點的，不是原本的配菜喲~)

這家店很適合喜歡重口味的朋友，那幾款配醬真的是深得我心，尤其是紅蔥酥加香茅酥那款。這家店有店內座位和戶外座位，店內座位有蠻多個吧檯座，還有一個大的公共長條形用餐桌，二或四人座餐桌只有戶外才有，數量也不多。

餐廳地址：507 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000

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