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這是一次時隔若干年的Yum Cha體驗，上一次Yum Cha還是疫情前😅。這次的契機是兒子女兒想體驗小推車圍繞在自己身邊挑選點心的感覺，於是老母親我必須不辱使命認真研究一下現在還使用傳統方式Yum Cha的餐廳。
插個題外話，經過疫情的衝擊，為了省人工成本和避免食物浪費，很多港式餐廳都改為點單的方式Yum Cha，尤其是在市區，最近因為關店、裝修等等原因仍然提供傳統方式Yum Cha的港式餐廳並不多。最後選擇了食為先Shark Fin Inn。
以前我們常去的那家食為先在澳華博物館對面，這家我們是第一次來，相比之前那家座位寬敞不少，但可能是我們用餐的時候是週五，顧客並不多，也可能正是因為如此，並沒有我們想象中的熱氣騰騰。
讓人失望的是，邊推邊加熱的小推車變成了一般運貨物的兩層小推車，來來回回只有幾樣比較熱門的點心，如：蝦餃、鳳爪、燒麥等等。其他都是我們用點的……其實點的也沒關係，但是沒有菜單可以參考，於是，我們只能拿出手機來找其他家的Yum Cha菜單來尋找一些靈感😔
當然食物美味度是非常有水準的。我們點了兩籠蝦餃、兩籠燒麥、一份牛雜、一份帶子餃、一份魚翅餃、一份鹹水餃、一份鳳爪、一份腐竹卷、鮮蝦腸粉和油條腸粉；甜品點了芒果布丁和豆花。某人說，妳要把它們擺一起拍大合照才好看。Mmm……話是沒錯，看看家裡兩位看到食物目露兇光的小朋友，這些食物在桌子上怎麼活得過2分鐘？
我個人是沒有在香港吃過Yum Cha，可以對比參考的是味道只能說和廣州的早茶點心味道有點像，比台灣的飲茶吃到飽的水準高太多。
每上一份點心就會在單子上劃個圈圈，雖然不知道他們怎麼判斷哪些是小點、中點、大點、特點，但好像我們點的大部分都是中點。我特地拍了最後的賬單給大家看一下各個價格。刷卡要加%，所以我們最後用的是現金結賬。
餐廳官網：https://www.sharkfin.com.au/
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