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Hardware Lane被直接字面翻譯成“五金巷”，但其實這是一條墨爾本非常有名的市區美食街。從火爆的馬來西亞美食到以色列街頭美食、韓國甜點和秘密的意大利酒吧，這條長長的巷道應有盡有。有個關於Hardware Lane的冷知識是，位於 63-73 Hardware Lane 的 Dynon's Building 由四個倉庫組成，由 William Pitt 設計，他是該市一些最好的哥特式複興建築的設計師，他的設計作品包括公主劇院 Princess Theatre。
Hardware Lane坐落在最墨爾本市區最繁華的街區旁，遊客逛街購物之餘經常會來這邊喝個咖啡吃個小食。在這條小巷裡有那麼美食呢？讓我們繼續看下去……
餐廳：
Lulu's Char Koay Teow
這家餐廳在之前的墨爾本平價美食裡已經介紹過了，Lulu's在墨爾本街頭提供真正的馬來西亞美食。無論白天還是黑夜，這家熙熙攘攘的小餐館幾乎總是座無虛席，他們的招牌是炒粿條。 它味道濃郁，但不太辣，而且配料豐富。厚而耐嚼的米粉底上配著血蚶、蟶子、鴨蛋與蝦、香腸、豬油、細香蔥和辣椒一起呈現給顧客。
營業信息：
網站： https://www.instagram.com/luluckt/?hl=en
地址：27-31 Hardware Lane Melbourne 3000
地圖：https://goo.gl/maps/oBiErGMoSrMt4vRb6?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期一至星期四：11:00AM – 8:00PM；星期五、星期六：11:00AM – 8:30PM，星期日：10:30PM – 3:30PM
Miznon
這家餐廳在之前的墨爾本素食餐廳裡也介紹過了，Miznon 用傳統的以色列皮塔餅包餡料，如醃捲心菜和鷹嘴豆泥。 這裡的經典沙拉三明治是 Shani 的“沙拉三明治漢堡”，配以番茄、酸奶油和泡菜。料理鼠王裡的法國普羅旺斯燉菜也在塔餅中獲得新生，焦糖茄子和洋蔥在奶油芝麻醬和半熟雞蛋中找到了一種陌生但完美的搭配。 菜單上有一些很有趣的菜名，比如說“溢出的馬鈴薯”其實是蒸馬鈴薯，帶皮並加入蒔蘿、酸奶油和大蒜，壓扁成圓後夾在兩張烘焙紙中，味道非常好。 同樣，聽起來很有趣的“如果你想在手上感受一個溫暖的雞蛋”實際上是一個油炸的、稍微有點流心的雞蛋，上面放著番茄丁，撒上胡椒粉，然後放在紙上端給客人，這樣你就可以讓顧客感覺到掌心發熱。
營業信息：
網站：https://www.miznonaustralia.com/
地址：59 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/tQM91cPHb5pQwzJV9?coh=178572&entry=tt
營業時間：星期二至星期四午餐12:30PM – 3:00PM，晚餐：5:30PM – 9:30PM；星期五、星期六午餐12:00PM – 3:00PM，晚餐5:30PM – 10:00PM
Funghi e Tartufo
這家餐廳也在之前的墨爾本素食餐廳裡介紹過了，Hardware Lane餐廳的命中率好高。
Hardware Lane 的這個“義麵樂園”是 100% 素食主義者。 Funghi e Tartufo 位於一座 19 世紀的倉庫內，專營傳統西西里美食。餐廳結合了歐洲風格的戶外用餐和適合寒冷夜晚的舒適室內裝潢。 傳統的西西里美食經過重新設計，變得更加環保，店家提供 100% 純素菜單，包括義粉義麵、蘑菇燴飯和麵包屑烤旗魚等菜。 甜點菜單也不會讓人失望，意式奶油布丁和混合漿果醬也建議一試。
營業信息：
網站： https://www.funghietartufo.com.au/
地址：60 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/4h4CKSgEJoqaJubB9?coh=178572&entry=tt
營業時間： 星期二至星期六午餐12:00PM – 3:00PM；晚餐5:00PM – 10:00PM，星期日、星期一公休。
Mjolner
Mjolner Melbourne 隱藏在隱蔽的鐵門後，其實他家更像北歐神話為主題的酒吧餐廳。 食客可以前往地下層酒吧享用雞尾酒，或在餐廳享用維京風味的美食。餐廳磚牆上雕刻著頭盔和戰斧，地板上鋪著獸皮，多花幾塊錢，您點的飲品就可以從平凡的玻璃器皿升級為手臂大小裝飾著黃金的器皿，然後儘情享用烤骨髓、燒焦小牛肉、短肋骨等。
營業信息：
網站： https://mjolner.com.au/melbourne
地址：106 Hardware St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/L9KXNqujESBzx5EC9
營業時間： 星期日至星期四12:00PM – 21:30PM，星期五、星期六12:00PM – 22:30PM。
Amigos
Hardware Lane 的 Amigos 提供墨西哥菜以及龍舌蘭酒、桑格利亞汽酒、瑪格麗塔酒、啤酒和葡萄酒。 自 1981 年以來，這家餐廳一直在墨爾本供應地道的墨西哥家庭式美食。 他們的菜單從比較現代化的油炸玉米粉餅到傳統製作的墨西哥捲餅和龍舌蘭酒單。還有廚師精選菜單免去客人點餐的困擾。
營業信息：
網站： http://www.amigoshardwarelane.com.au/
地址：75-77 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/qNoei3fAoGdaiWRA7
營業時間： 星期三至星期日5:00PM – 晚上。
Pho Thin
這家也是我們在墨爾本平價美食介紹過的餐廳。對於那些習慣了越南南部風味的牛肉湯的人來說，您在 Pho Thin 的第一口可能會感到迷惑——北方風格的風味和我們平時認知的越南河粉湯頭不一樣。 但細細品味下，您會發現他的口味同樣出眾：香醇、草本、略帶刺鼻的油炸大蒜貫穿始終。
這裡的口味與河內的還是有一定區別的，這家店使用維多利亞農產品和零味精，帶來一種既溫馨又居家的味道。 試試招牌菜——用大蒜炒的牛排片，與生薑、紅蔥、扁米粉和大塊蔥、香菜一起放入綠葉湯中食用。還有一個比較特別的點是，他家提供油條蘸河粉湯，脆脆的油條吸飽鮮美的湯汁。
營業信息：
網站： https://www.facebook.com/phothinaustralia/
地址：389 Lonsdale St Melbourne 3000
地圖：https://goo.gl/maps/3xesMbWCckgmvNKp6?coh=178572&entry=tt
營業時間：10:30AM – 8:30PM
Max on Hardware
在Max on Hardware，您可以與家人或朋友享受戶外用餐的同時品嚐優質美食和啤酒。 從招牌手工製作的比薩餅到多汁的牛排和漢堡，Max 提供正宗的澳洲-義大利美食。甚至還有夜間現場娛樂表演。
Max 菜單中包括摩洛哥牛肉或 cajun 雞肉沙拉、各種義麵和比薩、多種義式調味飯和豐盛的主菜，如炭烤袋鼠肉、海鮮飯或招牌 Max 雞肉。
營業信息：
網站： http://maxonhardware.com.au/
地址：54-58 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/ggjeUKUX1R2TfZ267
營業時間： 12PM – 11:00PM
Grill Steak Seafood
這是Hardware Lane 裡唯一的一家牛排館，供應經過 30 天干熟的牛排以及新鮮的海鮮和一系列其他菜餚。喝酒的顧客可以試試他們的經典雞尾酒或精選葡萄酒來搭配牛排。
網站： https://grillsteakseafood.com.au/
地址：66 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/Jy9ehYzUsLrLeVg6A
營業時間： 星期一、二5PM – 9PM，星期三、四、日11:30AM – 2:30PM & 5:00PM – 9:30PM，星期五、六11:30AM – 2:30PM & 5PM – 10PM
酒吧
Campari House
Campari House 共有四層樓：餐廳、酒吧、休息室和私人空間以及必去的屋頂酒吧。 Campari House 是一個全年開放的餐飲場所，擁有供夏日夜晚放鬆納涼的華麗屋頂和供客人放鬆身心的休息室。在這裡除了小酌一杯外，還可以點他們的義麵、木烤披薩或非常受歡迎的咖啡布丁。
營業信息：
網站： https://www.camparihouse.com.au/
地址：23-25 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/34veq8Cuxtiz2Yhg7
營業時間：星期二、三11:30AM – 10:00PM，星期四11:30AM – 12:00AM，星期五、六11:30AM – 1:00AM
Kirk’s Wine Bar
當酒吧還沒在墨爾本大街小巷出現時，Kirk's 將自己塑造成一家酒吧，它儲備歐洲葡萄酒和澳洲葡萄酒。 感興趣的話可以嘗試pet nat 區的 Hughes & Hughes Dunkel Spritz，這是一種來自塔斯馬尼亞的實驗性葡萄酒，可能是世界上第一款由深色的德國 Dornfelder 葡萄製成的起泡酒。特色菜是煎鱈魚配醃茴香、紅燒牛臉頰肉、山羊奶酪蛋奶酥配耶路撒冷洋薊、豬肉和韭菜。 新鮮去殼的牡蠣來自 Merimbula，佐以木犀草或自製辣醬。
營業信息：
網站： http://www.kirkswinebar.com/
地址：46 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/gDXuHVRW7sarbQk57
營業時間：星期二至星期四12:00PM – 10:00PM，星期五、六12:00PM – 10:00PM。
The Hardware Club
The Hardware Club的酒單結合了意大利和澳洲的特色， 2019 年的 Marcobarba Barbabianca 是一款來自威尼託的 Garganega 葡萄酒，它也是一款出色的葡萄酒，其橘子般的酸度和清爽乾爽的風格與更豐富的菜餚相得益彰。
主廚創作出墨爾本最辣的義麵——all'assassina，他借鑒了在 亞洲廚房的經驗，將義麵像福建麵一樣炸熟稍微燒焦，裹上辣椒醬，並在上面放上一塊馬蘇里拉奶酪球。非常有特色的主菜Osso Bucco，骨頭被水平切成薄片並烘烤，然後用簡單的沙拉醬配以柑橘、油炸山柑和薄薄的洋蔥圈。用勺子舀取骨髓凍並將其塗到隨盤的吐司上。它的酸度美妙地穿透了奶油般的骨髓。
營業信息：
網站： http://www.thehardwareclub.com/
地址：43 Hardware Lane Upstairs, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/zRi8TEaYDphmpqiYA
營業時間：星期二至星期五12:00PM – 9:00PM，星期六5:00PM – 9:30PM。
Gracie
Gracie 給人的感覺是非常小巧，是 Hardware 上最酷的新巷道酒吧。 高高的天花板和簡單內飾，是享用餐後飲品或浪漫初次約會的理想場所。 試試用柚子、火龍果或菊花調製的自製雞尾酒。 清酒也與居酒屋風格的酒吧小吃相得益彰。
營業信息：
網站： http://www.gracie.melbourne/
地址：37 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/x7FhT42BBVimCxnV9
營業時間：星期二至星期四12:00PM – 9:00PM，星期五、六12:00PM – 11:00PM。
咖啡/甜品店
Hardware Societe
在墨爾本的餐飲業生存十年絕非易事。 在其中蓬勃發展更加困難。 Hardware Societe成功做到了後者。法國餐飲啟發的 Hardware Societe甜點包括油炸奶油蛋捲配覆盆子蜜餞、紅寶石巧克力醬和牛嘎糖。巴馬干酪蛋奶酥和浸泡在gruyere bechamel奶酪中的法式火腿或者他家最有名的布里烤雞蛋：木板上一個鑄鐵小模子，上面溢出了仍在冒泡的雞蛋、香腸、土豆條、墨西哥辣椒、queso mahon、烤杏仁和蒜泥蛋黃醬和淡番茄醬的混合物。 它既豐盛又熱情，伴隨著的硬皮法棍麵包把剩下的湯汁吸乾淨。
營業信息：
網站： https://hardwaresociete.com/
地址：123 Hardware St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/5cJQeEQ5obubhUca9
營業時間： 8:00AM – 3:00PM。
Alien & Coco
Alien & Coco是一家韓國風味咖啡廳。 “Jolly Pong”（一種著名的韓國麥片）浸泡牛奶用於冰拿鐵和奶昔中。 他家的韓國街頭吐司和三明治也是一絕，被食客們評價為泡菜和奶酪麵包，以及墨西哥烤肉。您也可以試試飲品菜單上的 Bizcoff 和柚子味冰拿鐵。
營業信息：
網站： https://thecitylane.com/alien-coco-melbourne-cbd/
地址：Shop 4/111 Hardware St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/pUJqs6DXQyd29YvN8
營業時間： 星期一至星期五8:30AM – 3:00PM。
Maker
佔據 Hardware Lane 和 Little Bourke Street 兩條車水馬龍街道的角落，旁邊是標誌性的Kirk's Wine Bar。 店內是由時尚的內飾和再生木材櫃檯營造出的空間。 沐浴在巷道中的陽光，當地烘焙的咖啡和法式長棍麵包是最簡單完美的搭配。
營業信息：
網站： https://makercoffee.com.au/
地址：387 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/MjkkB3XaAKKb2WDWA
營業時間： 星期一至星期五7:00AM – 4:00PM，星期六、星期日8:00AM – 4:00PM
Ten Square Café
店如其名，Ten Square Café坐落在Hardware Lane一個可愛的小庭院角落。 在這裡我們可以找到一些非常漂亮的蛋糕和抹茶拿鐵，甚至是以素食食材為基礎的早午餐餐點或無麩質巧克力華夫餅。
營業信息：
網站： http://www.tensquarecafe.com.au/
地址：120 Hardware St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/YsmGU2LCN82nnPzZA
營業時間： 8AM – 3PM
Nimbo
憑藉美麗的內飾、巷道位置和創意甜點選擇，Nimbo加入Hardware Lane的美食群，試試被最多人粉的撒上玉米片的 ube（紫甘藷）口味飲品，或嘗試創意吐司：如味噌奶酪或梨和鵝肝醬。 或者選擇不含乳製品的素食選項，包括豆腐布丁冰。
營業信息：
網站： https://instagram.com/hereisnimbo?igshid=ZmVmZTY5ZGE=
地址：119 Hardware St, Melbourne VIC 3000
地圖：https://goo.gl/maps/ootNQD1p74Aw6Qtu6
營業時間：星期一、三、四3PM – 10PM，星期五3PM – 11PM，星期六1PM – 11PM，星期日1PM – 10PM。
Piccolina Gelateria
Hardware Lane美食和我之前介紹的美食篇重複率真的好高，這家店在墨爾本必吃義式冰淇淋裡出現過。
Piccolina Gelateria採用傳統的意大利方式和天然成分製成。所有口味都是從頭開始製作的——從果醬到堅果醬再到巧克力醬。 他們還有四種純素冰淇淋口味可供嘗試：百香果、草莓、檸檬和巧克力布朗尼。 Piccolina 致力於製作傳統的意大利冰淇淋。一切都是使用新鮮、優質的原料從零開始製作的，包括花生醬、甘納許、焦糖和果醬。Piccolina 不使用工業生產的預混料或糊狀物。 他們的冰淇淋不含麩質，不含明膠，對素食主義者非常友好。
營業信息：
網站： https://www.piccolinagelateria.com.au/
地址：43 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
地圖：https://www.piccolinagelateria.com.au/
營業時間：12PM – 晚上。
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